Bombons de Castanha de Caju e Tâmara (Sem açúcar)

Ingredientes:

• 1 xícara de castanha de caju 
• 1 xícara de tâmaras (sem caroço) 
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 
• 1 pitada de sal 
• Chocolate amargo derretido para cobrir (opcional)   

MODO DE PREPARO:

1. Processe as tâmaras e castanhas até virar uma massa firme. 
2. Misture o cacau e o sal. 
3. Modele bolinhas e, se quiser, banhe no chocolate derretido. 
4. Leve à geladeira para firmar.